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どんなお店？
今回は、吹田市江坂駅から徒歩5分くらいの場所にある「麺屋 えぐち」に行ってきました。
こちらのお店は店主が”カドヤ食堂”、”博多とんこつ天神旗”で修行した後、2008年9月にをオープンしたお店です。
2015年4月には北梅田の大阪市中津に2号店となる、つけそば(つけ麺)がメインの『麺処えぐち』をオープンしています。
お客様に安心して食べていただく為に、スープはもちろんチャーシューなど国産の食材 を使用しており、サービスメニューや限定メニュー、サイドメニューも数種類ありお楽しみいただけます。
シンプルながらもこだわりがたくさん詰まった中華そばをいただけるお店です！
外観について
外観は赤く照らされたテント屋根が目印のお店です。店構えはそんなに大きくないので、お昼間はわかりづらいかもしれませんが、夜になるとこの明かりで近くまで行けば、すぐにお店の場所を特定できます。
お店の横には、こんな垂れ幕もあります。失礼かもしれませんが、小学生が書いた絵のようですね（笑）
お店の中について
お店の中は、お客さんで満席だったので、全然写真がとれませんでしたが、こんな感じのカウンターで４席とテーブル席が４席あり、計８席の店内です。
決して広くはありませんが、お客さんが帰るとしっかりテーブルを拭いてくれて、清潔感があるお店です。
無駄なものも置かれておらず、必要最低限のもので飾られています。
まさに味で勝負している感じがします。
メニューについて
メニューは店の前にも貼られてあり、決めてらからお店に入るというスタイルが定番です。
行列ができる時が多いので、並んでいる最中にオーダーすることもよくあります。
★メニューのご紹介
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＜定番そば＞
中華そば 700円
こってり中華そば(背あぶら入り) 750円
塩そば 750円
※プラス150円でラーメン大盛り出来ます。
つけそば
※麺が太い為、時間が多少かかります。
並 200g 800円
大盛り 300g 900円
特盛り 400g 950円
＜トッピング＞
味付けたまご 100円
大盛りメンマ 200円
大盛りチャーシュー 300円
＜ごはんもの＞
ライス
小 100円
並 150円
大盛り 200円
そぼろ丼
並 300円
大盛り 400円
高菜ごはん 200円
ねぎみそごはん 250円
もろみごはん 250円
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という感じで、メインプラストッピングでオーダーする感じです。
私が毎回食べているのがこちらの「中華そば」。定期的に無性に食べたくなる味です！
具は、「チャーシュー」、「メンマ」、「のり」、「ねぎ」+トッピングに「味付けたまご（100円）」が毎回の定番オーダーになっています。
麺はスープによく絡むちぢれ麺になっており、麺自体の味が非常に美味しいです。非常にどごしが良い麺になっています！
チャーシューは分厚目にカットされてあり、味がしっかりついています。分厚めなので、お肉を食べているという感じがしっかりします。脂身もすくなく、女性にも食べやすいチャーシューです。
味付けたまご！こちらが絶品です！
味がしっかりついていて、特に黄身の部分は濃厚な味わいでこれ１つでご飯１杯は食べれそうなたまごになっています。
是非、こちらのトッピングはオーダーするべきです！
駐車場について
駐車車はお店の隣にあり、２台のスペースがあります。
こちらが埋まっていても周辺にコインパーキングがあるので、大丈夫です！
お店情報まとめ
昔ながらだけど、ハイレベルな中華そばのお店「麺屋 えぐち」。
最近は中華そば系のお店があまりなく、食べれる機会も減っているので、とても嬉しいお店です。
根強いファンがいるので、並ぶ覚悟で皆さんも一度来店してみてください！
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＜麺屋えぐち＞
〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1-4-20
06-6338-0077
大阪メトロ「江坂」駅より徒歩約5分
火～金・祝：11時～15時・18時～22時30分
土（昼休憩なし）：11時～22時30分
日（昼休憩なし）：11時～21時
※定休日
毎週月曜日（祝日の場合は翌火曜日休み）
第三火曜日
※売り切れ次第終了
席数／全８席店内
https://www.chukasoba-eguchi.co.jp/
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